AI Expo Thailand 2026Business Stage

ออกแบบธุรกิจ
SME 101

ปัญหาไหนแก้ด้วยวิธีไหน
และตรงไหนที่ AI ช่วยได้จริง

6 พ.ย. 256911:00 ถึง 12:05

สุทธิณี เทพปริยะพล (ยิ้ม)   AI Enablement & SME Transformation, FlowAccount

ออกแบบธุรกิจ SME 101

เรื่องที่ค้างในหัว

2

ใบงาน

สแกนเปิดใบงาน
ในมือถือ

ทำตามไปทีละส่วน
คำตอบอยู่ในเครื่องคุณ

QR ใบงาน

ใบงาน
productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

ออกแบบธุรกิจ SME 101

3

ยกมือตอบ

คุณหายไป 7 วัน
ธุรกิจยังเดินไหม

เดินปกติบางเรื่องรอคุณทุกเรื่องรอคุณ

ออกแบบธุรกิจ SME 101

4

วิธีทำงาน 5 ขั้น

วันนี้ทำ 3 ขั้นแรก

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

5

เริ่มจากเรื่องของคุณ

ส่วนที่ 1 จาก 5

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

สแกนเปิดใบงานในมือถือ

ส่วนที่ 1 จาก 5

QR ใบงานส่วนที่ 1

productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

6

เรื่องไหนรอคุณมากที่สุด

พิมพ์สั้นๆ 1 บรรทัด

ออกแบบธุรกิจ SME 101

7

กองไหนสูงขึ้นทุกวัน

ส่วนที่ 2 จาก 5

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

8

ธุรกิจเร็วได้เท่าจุดที่ช้าสุด

ว่าง ว่าง คอขวด เงินและงานติดอยู่ตรงนี้ จุดหลังจากนั้นรองาน ส่งของ

ที่มา: หลักข้อจำกัด (Theory of Constraints) จาก Eliyahu M. Goldratt, The Goal

ออกแบบธุรกิจ SME 101

9

งานกองเหมือนน้ำในอ่าง

เข้า: งานใหม่ กองงาน ออก: ส่งมอบ ตีกลับ: งานแก้ เข้า > ออก กองสูงขึ้น

ที่มา: แนวคิดสต็อกและการไหล จาก Donella H. Meadows, Thinking in Systems

ออกแบบธุรกิจ SME 101

10

ตัวอย่างทุกเรื่องเป็นกรณีสมมติ

กองโต เมื่อเข้ามากกว่าออก

เข้า: ออเดอร์ใหม่ ออเดอร์รอส่ง ออก: แพ็กแล้ว ส่งแล้ว ตีกลับ: ต้องทักถามลูกค้าซ้ำ เข้า > ออก กองสูงขึ้น

ออกแบบธุรกิจ SME 101

11

ตัวอย่างทุกเรื่องเป็นกรณีสมมติ

กองโตสัปดาห์ละ 50 ออเดอร์

เข้า: 250 ออเดอร์ต่อสัปดาห์ +50ออเดอร์ค้างเพิ่มทุกสัปดาห์ ออก: ส่งได้ 200 ตีกลับ: 40 ออเดอร์ ต้องทำ 2 รอบ เข้า > ออก กองสูงขึ้น

ออกแบบธุรกิจ SME 101

สแกนเปิดใบงานในมือถือ

ส่วนที่ 2 จาก 5

QR ใบงานส่วนที่ 2

productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

12

กองไหนของคุณสูงขึ้น

ตั้งชื่อกอง แล้วแตะว่าโตเพราะอะไร

ออกแบบธุรกิจ SME 101

13

เริ่มจากวิธีที่ใช้เงินน้อย

ส่วนที่ 3 จาก 5

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

เรื่องที่ค้างในหัวกองงานอยู่ตรงไหนแก้ด้วยวิธีไหนก่อนAI ช่วยได้ไหมแผน 1 หน้า

14

บันไดวิธีแก้

ถามจากขั้นล่างก่อน

แก้ที่
วิธีทำงาน

จัดกติกา
และข้อมูล

ถ้าขายไม่ออก
ปรับเงื่อนไข
ที่ขาย

ทีหลัง

ใช้ระบบช่วย
มีคนคุม

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แก้ด้วยวิธีไหนก่อน

ตัวอย่างทุกเรื่องเป็นกรณีสมมติ

15

AI or Not AI?

ส่วนลดรอเจ้าของทุกครั้ง

ออเดอร์ LINE พิมพ์มาไม่เหมือนกัน

สต็อกในระบบไม่ตรงกับของจริง

ยกมือตอบ

กติกาข้อมูลระบบอัตโนมัติAI

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แก้ด้วยวิธีไหนก่อน

ตัวอย่างทุกเรื่องเป็นกรณีสมมติ

16

เฉลย

แต่ละเรื่องแก้ด้วยอะไรก่อน

เรื่อง
ลองก่อน
อนุมัติส่วนลด
กติกา
ออเดอร์จาก LINE
AI มีคนเช็ก
สต็อกไม่ตรง
ข้อมูล

ออกแบบธุรกิจ SME 101

สแกนเปิดใบงานในมือถือ

ส่วนที่ 3 จาก 5

QR ใบงานส่วนที่ 3

productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

17

เลือกวิธีแก้ของคุณ

แตะอาการที่ตรงกับเรื่องของคุณ

ถ้าเรื่องของคุณเป็นแบบนี้

ลองแก้ด้วยวิธีนี้ก่อน

งานส่งต่อกันหลายทอด

ทำขั้นตอนให้ง่ายลง

ทุกเรื่องต้องรอเจ้าของ

ตั้งกติกาให้ทีมตัดสินเอง

ตัวเลขในระบบไม่ตรงของจริง

แก้ข้อมูลที่ต้นทาง

คนตัดสินไม่เห็นตัวเลข

ส่งตัวเลขให้ถึงคนตัดสิน

เอกสารเข้ามาหน้าตาไม่เหมือนกัน

ให้ AI อ่าน มีคนตรวจ

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แก้ด้วยวิธีไหนก่อน

18

ซ่อม ซื้อ หรือสร้าง

ซ่อมของเดิม

ปรับระบบที่มีอยู่
ถูกที่สุด ถอยกลับได้

ซื้อสำเร็จรูป

โปรแกรมที่มีขายแล้ว
เริ่มได้เร็ว จ่ายรายเดือน

สร้างใหม่

จ้างทำหรือทำเอง
แพงและต้องดูแลเอง

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แก้ด้วยวิธีไหนก่อน

19

ซื้อหรือสร้างระบบ ดู 3 เรื่อง

ทำให้คุณต่างไหม มีคนซ่อมไหม และต้นทุน 3 ปี

ทำให้ต่าง
ทุกเจ้าทำ

ซื้อแบบที่ตั้งกติกาเองได้

ใส่วิธีทำงานของคุณเองได้

สร้างเอง

ส่วนที่ทำให้ลูกค้าเลือกคุณ

ซื้อสำเร็จรูป

ตัวที่ธุรกิจแบบคุณใช้กัน

ซื้อ แล้วเอาแรงไปสร้างที่อื่น

เอาแรงทีมไปทำเรื่องอื่นคุ้มกว่า

ไม่มีคนซ่อมมีคนซ่อม

ความสูง คือต้นทุน

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แก้ด้วยวิธีไหนก่อน

20

ก่อนเลือก

ถามผู้ขาย

ถาม
หมายความว่า
เอาข้อมูลออกเองได้ไหม
ดึงข้อมูลของคุณออกมาได้ครบ ไม่ต้องขอใคร
เข้ากับของที่ใช้อยู่ไหม
ใช้กับ LINE ชีต หรือ POS ที่มีได้ ไม่ต้องคีย์ซ้ำ
ต้นทุนรวม 3 ปีเท่าไหร่
ค่าซื้อหรือสร้าง ค่าดูแล เวลาทีมนับเป็นชั่วโมง
พังแล้วใครแก้
ผู้ขายตอบเร็วแค่ไหน หรือคนสร้างยังอยู่ไหม

สรุป

ซ่อมก่อน ไม่พอค่อยซื้อ สร้างเป็นทางสุดท้าย

ออกแบบธุรกิจ SME 101

21

AI ช่วยได้ไหม

ส่วนที่ 4 จาก 5

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

AI ช่วยได้ไหม

22

งานแบบไหนเหมาะกับ AI

เหมาะกับ AI
ไม่ต้องใช้ AI

LLM อ่านและเขียนภาษา

ข้อความ LINE เอกสารคนละแบบ
ต้องมีคนเช็ก

โมเดลตัดสินใจ

พยากรณ์สต็อก ลูกค้าที่อาจจ่ายช้า
ต้องมีข้อมูลย้อนหลังที่ถูก

ตัดสินแบบเดิมทุกครั้ง

ใช้กติกา

ข้อมูลผิดตั้งแต่ต้นทาง

แก้ข้อมูลก่อน

ออกแบบธุรกิจ SME 101

AI ช่วยได้ไหม

23

ตัวอย่างทุกเรื่องเป็นกรณีสมมติ

ทางแก้ที่เร็วอาจย้ายภาระ

ภาระย้ายไปอยู่ที่การทักถามซ้ำทุกวัน กติกาตอนรับออเดอร์เลยไม่มีใครตั้ง

ทางลัด

ให้ AI ร่างข้อความถามเบอร์กับรหัสไปรษณีย์ทุกออเดอร์

วันนี้จบ แต่พรุ่งนี้ลูกค้าก็ให้ข้อมูลไม่ครบแบบเดิม

กันที่ต้นทาง

ส่งข้อความคอนเฟิร์มออเดอร์แบบเดียว ขอชื่อ เบอร์ รหัสไปรษณีย์ในครั้งเดียว

ตั้งกติกาครั้งเดียว เลิกทักถามซ้ำทุกวัน

ออกแบบธุรกิจ SME 101

AI ช่วยได้ไหม

24

4 คำถามก่อนใช้ AI

ขั้นตอนชัดไหม

ข้อมูลเชื่อได้ไหม

ผิดแล้วเสียหายแค่ไหน

ใครตรวจ ใครรับตอนล่ม

ออกแบบธุรกิจ SME 101

สแกนเปิดใบงานในมือถือ

ส่วนที่ 4 จาก 5

QR ใบงานส่วนที่ 4

productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

25

ตอบ 4 คำถามกับเรื่องคุณ

ข้อไหนยังตอบไม่ได้ แตะไว้

ออกแบบธุรกิจ SME 101

26

ผลวันนี้คือสมมติฐาน

ส่วนที่ 5 จาก 5

โจทย์ที่เราทำวันนี้
ทำต่อหลังจากนี้
1

คุยให้เห็นภาพ

2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

4

ลงมือทีละเรื่อง

5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

สแกนเปิดใบงานในมือถือ

ส่วนที่ 5 จาก 5

QR ใบงานส่วนที่ 5

productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

27

Quick Check

ตอบจากเรื่องของคุณ ตามที่รู้สึกวันนี้

  • ข้อ 1ตอนนี้อะไรทำให้คุณเหนื่อยที่สุด
  • ข้อ 2ถ้าอีก 6 เดือนดีขึ้นได้เรื่องเดียว อยากเห็นอะไร
  • ข้อ 4ข้อจำกัดใหญ่ที่สุดที่คุณรู้สึก
  • ข้อ 6ปัญหาหลักอยู่ในกระบวนการไหน

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แผน 1 หน้า

28

ตัวอย่าง ร้านเสื้อผ้าที่ขายทาง LINE

แผน 1 หน้า
ที่กรอกเสร็จ

ข้อ 1 กับ 2 ดึงจากใบงานให้เอง แก้ได้
ข้อ 5 คือสิ่งที่ทำได้ภายใน 7 วัน
ไม่ใช้งบเพิ่ม

ตัวอย่างแผน 1 หน้าที่กรอกครบ ร้านเสื้อผ้าที่ขายทาง LINE

ออกแบบธุรกิจ SME 101

แผน 1 หน้า

29

ก่อนออกจากห้อง

1 อย่างที่ทำได้เลย
ไม่ใช้งบเพิ่ม

การบ้าน 1 สัปดาห์
อยู่ในมือถือ

QR ใบงาน แผน และการบ้าน

ใบงาน แผน และการบ้าน
productize.life/workshop/ai-expo-sme-101

ออกแบบธุรกิจ SME 101

30

ทำงาน 5 ขั้น

1

คุยให้เห็นภาพ

ถ้าทำกับทีมเอง ควรได้: ทิศทาง และต้นเหตุที่สงสัย 3 ข้อ
  • ธุรกิจทำเงินจากอะไร
  • แก้เรื่องไหนก่อน
  • เดินตามงานจริง 1 ชิ้น
2

ตรวจด้วยตัวเลขจริง

ถ้าทำกับทีมเอง ควรได้: สรุป 1 หน้า ความเสี่ยง 5 อันดับ และเรื่องที่แก้ได้ทันที
  • เช็กข้อมูลในระบบ
    และหน้างาน
  • หาคอขวดตัวจริง
  • คอขวดแบบไหน: ทำไม่ทัน ขายไม่ออก หรือรอคนอื่น
  • คอขวดหยุด 1 ชั่วโมง
    ทั้งร้านเสียเงินที่เหลือ
    หลังหักต้นทุนเท่าไร
3

เลือกทางแก้ที่ง่ายที่สุด

ถ้าทำกับทีมเอง ควรได้: แผนก่อนหลัง และจะซื้อ เชื่อมของที่มี หรือสร้างเอง
คำถาม: คุ้มทำตอนนี้ไหม
ตัดขั้นตอนที่ไม่ต้องทำ
ทำให้ง่ายลง
ส่งตัวเลขถึงคนตัดสิน
ทำให้ทุกคน
ทำแบบเดียวกัน
ระบบอัตโนมัติ หรือ
เพิ่มคนและเครื่อง
ใช้ AI กับงานตีความ

ถ้าของทำทันแต่ขายไม่ออก
ดูว่าดีลหลุดตรงไหนในร้าน
แล้วปรับเงื่อนไขที่ขายอยู่ก่อน

4

ลงมือทีละเรื่อง

  • เริ่มที่คอขวด
  • ปิดเรื่องเดิมก่อนเปิดเรื่องใหม่
  • ทุกงานมีคนดูแล
5

ติดตามผล แล้วส่งต่อ

  • ทุกสัปดาห์: ตัวเลขขยับไหม
  • ทุกเดือน: อะไรควรเลิกทำ
  • รอบที่ 3 ทีมรีวิวกันเอง
    ไม่ต้องรอเจ้าของ
แก้คอขวดได้ มันจะย้ายไปจุดอื่น (บ่อยครั้งไปฝั่งขาย) กลับไปขั้น 2 ตรวจจุดใหม่ด้วยตัวเลข

ออกแบบธุรกิจ SME 101

31

ขอบคุณที่มาด้วยกันวันนี้

กรอกชื่อและอีเมล
รับ e-certificate

ใบรับรองการเข้าร่วม workshop
จากงาน AI Expo

QR แบบฟอร์มของงาน AI Expo

แบบฟอร์มของงาน AI Expo

ลูกศรซ้ายขวาเปลี่ยนหน้า กด F เต็มจอ